香辣黃骨魚火鍋如何做簡單又美味

黃骨魚火鍋裡的主食是富含蛋白質的黃骨魚，多食用黃骨魚可有效的消水腫以及利小便，加上幾塊老豆腐，火鍋裡的清香也就慢慢散發出來，這樣也就慢慢的增加食慾，並且老豆腐是大豆蛋白製作成的高營養食品，對骨骼的生長髮育有良好的作用。

主料

輔料

具體步驟

1，油燒熱，放入適量大蒜，生薑，花椒，豆瓣醬，幹辣椒段等，炒出香味後倒入適量水。

2水燒沸後下入黃骨魚，加入適量鹽，醬油等，中火煮10-15分鐘。

3到時間後，加入切好的杭椒和豆腐，再煮2到3分鐘後加入西紅柿，繼續煮2分鐘，最後加入蔥花，味精，這時可直接起鍋。如果當火鍋繼續煮著吃，西紅柿和豆腐可分兩次煮。