鮮美的黃骨魚火鍋如何做簡單又美味

鮮美的黃骨魚火鍋是由黃骨魚和豆腐搭配為原材料一起放入鍋中燉制而成的一道湯，，營養又美味，經常喝這道鮮美的黃骨魚火鍋還可以開胃，增加食慾的哦，我還喜歡加入一點枸杞一起煮，非常適合廚房煮夫或者煮婦們在家中製作這道美味。

主料

輔料

具體步驟

1.1，油燒熱，放入適量大蒜，生薑，花椒，豆瓣醬，幹辣椒段等，炒出香味後倒入適量水。

2.2水燒沸後下入黃骨魚，加入適量鹽，醬油等，中火煮10-15分鐘。

3.3到時間後，加入切好的杭椒和豆腐，再煮2到3分鐘後加入西紅柿，繼續煮2分鐘，最後加入蔥花，味精，這時可直接起鍋。如果當火鍋繼續煮著吃，西紅柿和豆腐可分兩次煮。

烹飪技巧

魚在下鍋前洗淨後放入適量鹽，料酒，醋，拌勻後醃製20分鐘，這個是起到在去腥味的同時可以入味。