關於紅豆水羊羹的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅豆是一溫性食材，不但清熱解毒，而且能祛溼，紅豆水非常適合夏季適當食用。羊羹作為一種相對來水不叫補的食材，配上紅豆誰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道別出心裁的美味佳餚，一道製作工藝簡單易學的紅豆水羊羹吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。軟糯清爽的口感讓人心...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的紅豆水羊羹，紅豆具有很高的營養價值我想大家都知道，特別是夏季有很多家庭會做綠豆沙，殊不知紅豆沙也是很好的解暑...

食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）白涼粉（適量）炒燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、...

“固體綠豆湯，口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯（500克）白糖（隨意）輔料白涼粉粉（30克）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯，晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙，然後...

“秋天的栗子，不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書，日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡，為什麼用豌豆，因為做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瓊脂：適量紅豆沙：適量水：適量糖桂花。：適量輔料具體步驟1.溫水把瓊脂泡軟。2.把溫水及瓊脂倒入鍋內，開大火，煮化。3.煮化後...

“紅豆具有疏風清熱、潤膚養顏、化溼補脾之功效。紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，有益心脾、補氣血之功效，同時具有良好的滋養補益作用。枸杞具補腎益...

“在日本羊羹是最廣為人知的著名茶點，更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣，更有很多港人誤以為，羊羹與壽司一樣，都是源於日本的特產，其實羊羹本是中國北方的名...

“寒冷的，冬天來一杯暖暖的紅豆銀耳羹、非常不錯喲。絲滑香甜非常美味🥰😍紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、...

“冷冷的天氣，早起喝一杯溫水，飲一杯營養全面的羹湯，應該是非常暖身暖心的一件事了😊好喜歡在早餐上多下功夫，看家人喝光的感覺，太讚了🤣”食材明細主料紅豆（適量）黃豆（適量）綠豆（適量）輔料核桃（適...

食材明細主料銀耳（1朵）輔料自制蜜紅豆（1勺）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）銀耳紅豆羹的做法步驟1、銀耳用水泡發後去根撕成小朵。2、加水煮開。3、放入蜜紅豆中小火燉30分鐘。4、米豆裡...

食材明細主料小米（2湯勺）紅棗（15顆左右）糯米粉（適量）輔料橘子（一個）蘋果（一個）配料白糖（一勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗水果羹的做法步驟1、把紅棗全部去核2、橘子用鹽水洗淨，剝開去莖3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋菜粉：10g麥芽糖：100g牛奶：700g紅豆饀：180g輔料具體步驟1.先取材料中少許的牛奶與紅豆饀拌勻化開備用。2.將洋菜粉、麥...

“天氣是越來越涼了，北方的早晚已有了絲絲的寒意，今天西安的天特別陰沉，像是要下雨的樣子，卻沒見雨滴灑下來，只給了人一種特別沉悶和陰冷的感覺。等到中午開始下雨了，冷嗖嗖的特別不舒服。這...

“這個羊羹更適合夏天，用這個做法可以做各種水羊羹，抹茶部分的材料可以根據情況變化。”食材明細主料瓊脂（3g）水（450g）白砂糖（50g）白豆沙（200g）抹茶抹茶（10g）白砂糖（10g）水（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗...

“家裡的四季桂花又開了~恩~於是試著做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部，紫菜胡蘿蔔做五官...

“今天做一個超簡單的紅豆羊羹，和羊半點關係都沒有，是一種由紅豆泥做成的小糕點，除了紅豆泥以外，還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水（200...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘紅豆抹茶羊羹其中紅豆的營養十分豐富，紅豆沙口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，抹茶的香味讓這道糕點製作出來的味道香，...

“羊羹起源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期，羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。後期羊羹傳至日本，但在鎌倉時代至室町時代佛教的禪宗傳入，由於僧侶戒律不...

“美食界的顏值殺手”食材明細主料紅豆泥（適量）純牛奶（適量）銳澳雞尾酒（適量）蝶豆花（適量）輔料細砂糖（適量）吉利丁（適量）熱開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）星空水羊羹的做法步驟1、紅豆...

“紅豆的豆香加上冰糖的淡淡甜味，味道真的好極啦。用壓力鍋做的豆子和銀耳都會會很爛，適合寶寶吃。”食材明細主料紅豆（適量）銀耳（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆銀...

“本練羊羹的做法跟水羊羹相似，只是水分比水羊羹少，甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食，所以甜度都比較高。我不搭配茶吃，所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的，可以把糖量增加。”食材...

“最早的羊羹就是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍後用以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品...