飛餅皮原味蛋撻是一種特別的蛋撻,它可以根據自己的個人口味自己搭配喜歡的水果製作而成。難度中等,我相信慢工出細活,週末的時候可以和家人孩子一起動手製作,既有的吃,又能很好地聯絡家人感情,很不錯的選擇哦。飛餅皮原味蛋撻,你值得嘗試。
主料
原味微甜飛餅皮 :四張輔料
淡奶油 :15具體步驟
奶鍋中加入10克低粉。加入牛奶。攪拌均勻至無顆粒狀。加入淡奶油。加入白糖。繼續攪拌均勻小火加熱至糖化關火。
奶液晾涼把蛋黃加入。攪拌均勻成為撻水備用
飛餅皮稍化凍,兩張相疊上面放上薄膜擀至一下。再捲成長條。切成小塊。取一塊擀成圓皮放入塔模中按緊。依次全部做好。舀入撻水至8分滿,可新增一些香蕉粒,或者喜歡的任何水果。
烤箱預熱210度放入烤盤。烤制25分鐘即好。