好吃的黑椒香烤龍利魚如何做簡單又美味

在家裡面聚餐的時候做上一盤好吃的黑椒香烤龍利魚，相信朋友們都會流口水的。龍利魚我們常吃的方式就是拿來水煮，但是水煮的吃久了也就膩了，龍利魚不太適合煎炸來吃，那就試試烤來吃吧，沒想到口感還不錯。本來龍利魚肉質就比較嫩，而且蛋白質也高，烤來吃不錯喲。

主料

輔料

具體步驟

龍利魚解凍洗淨後擦乾表面的水分，在撒上少許鹽、油、胡椒粉、放入適量生抽、燒烤汁作為醃料

蓋上保鮮膜醃製20分鐘

黑椒香烤龍利魚的做法步驟33.蒜頭切片，薑片切絲，黃金烤盤上鋪上錫紙，錫紙上撒上適量薑絲跟蒜頭，上面在放上醃製好的龍利魚

在魚上鋪上一些蒜頭、薑絲

將錫紙裹起來，不要露出魚，這樣水份才會被鎖住，烤出來才會鮮嫩多汁

烤箱預熱200度烤20分鐘即可

烹飪技巧

1、喜歡吃辣的童鞋可以在醃料裡放入辣椒醬哦出爐的魚面上也可以撒些蔥花，這樣會更香哦。