準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
兩塊
龍利魚 :
適量5-6顆菠蘿果 :
適量少許檸檬皮 :
適量辣椒粉 :
適量百里香碎 :
適量 大蒜 :
適量 橄欖油 :
適量 輔料
鹽 :
適量胡椒 :
適量白葡萄酒 :
適量 具體步驟
1. 龍利魚兩面均勻撒上適量的海鹽和黑胡椒 和橄欖油
2. 烤箱預熱200度 大蒜拍碎 鋪底 塗上橄欖油
3. 醬料放了5,6顆菠蘿果 洋蔥碎 紅辣椒碎 檸檬皮碎 橄欖油 百里香 花椒粉 調勻
4. 撒上一點鮮薄荷葉 不放也沒關係
5. 進烤箱20分鐘後 上火10分鐘 外皮稍微焦焦 裡面軟嫩多汁 下面墊了大蒜 不粘烤盤 還有蒜香