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白辣椒蒜苗炒田螺如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.35W
白辣椒蒜苗炒田螺怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:54分鐘

主料

田螺 :適量
辣椒適量
蒜苗 :五根

輔料

紅辣椒 :五棵
大蒜 :兩顆

具體步驟

1. 買的已經處理好的田螺肉

2. 蒜苗洗淨切碎,白辣椒、紅辣椒、大蒜籽洗淨切碎備用!

3. 鍋裡倒油,加熱(我是一次性倒好油,也可以倒少許油先炒田螺肉)

4. 加入田螺肉,炒幹水分,炒香後撈出

5. 加入紅辣椒,炒香

6. 加入白辣椒,大蒜籽末,炒香

7. 加入蒜苗,炒香

8. 加入田螺肉,炒香,依次加入鹽、醬油、雞精調味!

9. 炒香後裝盤即可!

烹飪技巧

一是我喜歡辣,所以加了紅辣椒!二是因為身體有點不舒服,所以在菜市場買了已經處理好的田螺