主料
輔料
具體步驟
1. 把蛋撻皮材料混合成團
2. 揉成團,畫個十字刀口,向外掰,擀開,鋪上果入用的黃油,包起來。
3. 重複疊被子×3次,之後鋪開,捲成長卷,切成一小份一小份的。然後把它壓進模具內
4. 底部用牙籤戳幾個小洞,然後放一邊,靜置至少15分鐘
5. 然後開始做撻水
6. 把做好的撻水倒入鬆弛好的胚子內,烤箱220度,約15分鐘。