好吃的三色炒蒲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將蒲瓜刨皮洗淨改刀成粗條狀。

2. 將事先漲發好蒸煮的香菇切成細條。胡蘿蔔洗淨切成細條狀。

3. 起鍋,鍋裡倒入精製油500克左右,待油溫升至5成左右分別倒入蒲瓜、香菇、胡蘿蔔一起過油。倒出瀝乾油。

4. 另起鍋,鍋裡放入少許水，加入已過油全部原料調味打芡出鍋裝盤即可。這菜非常簡單人人好學，人人都會……