蒜薹土豆燒雞翅是用蒜薹、土豆和雞翅三種主要的原材料加工製作而成的，雞翅是大多數都很喜歡的一個食物，而且做法眾多，燒雞翅是讓雞肉最嫩的做法，土豆含有大量的澱粉，容易產生強烈的飽腹感，蒜薹則為本道菜提供了獨特的味道，很好吃的一道菜。
主料
土豆 ：2個輔料
料酒 ：1勺具體步驟
1.您需要準備：六個雞翅、一到兩個土豆、半根胡蘿蔔、一小把蒜薹
2.花蛤用淡鹽水浸泡半天，漂淨瀝乾。
3.金鉤蝦剪去蝦芒，用牙籤在蝦背第2節處挑出蝦線，漂淨。
4.鍋裡放入一大碗清水，加姜，蔥煮開，
5.放入花蛤，大火煮開，
6.用勺子撇去浮沫，反覆幾次，這樣湯汁比較清爽。
7.待花蛤大部分稍微有些開口，放入金鉤蝦，
8.加適量料酒，煮開4分鐘左右，
9.加些鹽，胡椒粉調味，
20.出鍋啦，是不是看起來很不錯
雞翅要提前醃製下，這樣出味！
千里飄香谷
