甘甜可口的蒲瓜加上海鮮之王螃蟹,稱得上絕美佳餚,濃濃的湯汁均勻全身,淡淡的香氣撲鼻,一口蒲瓜,一口螃蟹肉,口感十足,回味無窮,另外,蒲瓜本身也有利於身心健康的功效 多吃它,能夠清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效,也稱的上一道藥菜。
主料
螃蟹 :240輔料
料酒 :適量具體步驟
1.食材:蒲瓜(已去皮清洗切開)、螃蟹(已清洗)
2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
4.接著,加適量的清水煮開。
5.然後,合入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
6.翻動一下煮開至熟。
7.最後,加適量的鹽。
8.調味翻勻,即成。
無