高粱湯圓是一道高粱製作成的美食,高粱分為很多種,營養成分也很高,屬於粗糧的一類,食用可以調理脾胃,吃起來很好吃,糯糯的,一般中秋佳節和元宵節才會吃湯圓,不過我們家屬於經常吃的哪一類,各種湯圓都會嘗試,因為我媽媽喜歡吃,所以我們就帶著一起吃啦。
主料
熟花生 :100輔料
水 :適量具體步驟
1.材料備用。
2.把熟花生用蒜臼子砸碎末。
3.砸好的花生末用紅糖拌勻,黏高粱面加水和成團。
4.掰成均勻的小塊。
5.拿起一塊來按出小窩來。
6.加入紅糖花生餡。
7.捏好,用手團成圓球。
8.湯圓就做好了。
9.鍋裡放水。
10.燒到快開鍋時放入湯圓,改成小火。
11.蓋上蓋子,煮到湯圓自己浮起來就熟了。
12.撈出,開吃。。。。。