-
發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.紅面線:120g高湯:1200cc大腸頭:300g青蔥:3根老薑片:5片B.太白粉:2大匙水:3大匙C.米酒:少許八角:5g花椒:5g柴魚片:10g紅蔥酥:10g...
-
發表於:2019-11-09
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料面線:一人份胡蘿蔔:一小塊雞蛋:一個輔料雞精:適量具體步驟1.面線是閩南一帶特有的,細細的,煮了很適合寶寶吃哦,大人當早餐...
-
發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蚵仔:4兩大腸:1/2斤面線:1/2斤柴魚:適量金鉤蝦:1兩香菜:適量味精:少許醋:2小匙醬油:2小匙太白粉:2大匙輔料具體步驟1.)將大腸徹...
-
發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面線:100公克排骨:500公克當歸:1片熟地:1片川芎:3片黃耆:10公克紅棗:8粒枸杞:10公克桂枝:3公克桂皮:2公克水:1000㏄米酒:100㏄輔...
-
發表於:2020-02-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿:500老薑:50白麵線30g:30水:400胡麻油:40米酒:100鹽:5蔥花:50輔料具體步驟1.將去骨雞腿切成條狀;老薑切成粗絲備...
-
發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:1/2支素油蔥:30公克素肉羹:100公克生香菇:4朵紅蘿蔔:1/2條面線:300公克輔料味素各:1大匙素沙茶醬:1大匙黑醋:適量鹽水:1大碗...
-
發表於:2020-07-04
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘蓮藕排骨麵線,味道飄香四溢,濃郁芬芳,吃起來既有蓮藕的清脆質感,又有著排骨的清幽芳香,再加上面的綿軟嫩滑,除了口感和風味...
-
發表於:2020-07-04
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這是一款麵食,加入了蓮藕和排骨,口感更好,營養價值也更豐富,並且排骨的鈣含量很高,可以促進骨骼發展,特別適合正在長身體的...
-
發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面線:320半肥瘦豬肉:150蝦仁:適量韭菜:適量綠豆芽菜:80蝦米:30冬菇:4只上湯:1湯匙輔料生粉:適量醃肉料:適量三參油:適量魚露:適量...
-
發表於:2024-02-28
“湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆說,這是蓮藕。粉藕...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中...
-
發表於:2024-02-28
“冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小...
-
發表於:2024-01-09
“有不少媽媽留言,寶寶只吃白米、白麵,不愛吃蔬菜肉蛋,持續這樣肯定是不行滴,各種營養都會缺乏,柚媽今天教你們個大絕招,將肉菜都藏在面裡,手工面哦,手還不用沾粉,10分鐘就能搞定。我在朋友圈安...
-
發表於:2024-02-25
“藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱...
-
發表於:2024-01-02
“#燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯,喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕,生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨...
-
發表於:2024-01-11
“武漢的冬天幾乎每家每戶過幾天都會煨一吊子蓮藕排骨湯,現如今燒蜂窩煤爐的少了,煨湯都會選擇相對較快的電壓力鍋或者電飯煲煮,那樣雖然幾十分鐘就能喝上排骨湯,但是缺少了砂鍋煨湯的那個...
-
發表於:2024-02-29
“中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裡最宜飲用溫暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等...
-
發表於:2024-02-05
“馬軍老師教你做家常便飯,扣扣3231649964”食材明細主料雞胸肉(100g)蓮藕面(300)輔料麵粉(適量)檸檬(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)橄欖油(適量)香菜末(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞排...
-
發表於:2024-01-11
“寬紅薯粉燉排骨或者雞都很棒,是老爸的拿手好菜,現在我也經常會做,家人吃的眉開眼笑,在霧霾天氣搭配蓮藕是不錯的選擇。。”食材明細主料排骨(500克)蓮藕(1塊)寬粉(30克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...
-
發表於:2024-02-05
“蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓...
-
發表於:2024-02-29
“蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效,有時會拿來煮湯,這次跟排骨一起燉,排骨之前用水煮過又是一湯,又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛,有點脆脆的,我比較喜歡吃這樣...
-
發表於:2024-01-01
““燴”和燒煮類似,是湯和菜混合起來烹製的菜餚,主料要選擇鮮嫩食材,如果是生料,一般要上漿、滑油之後,以湯燴之;如果主料是肉類的熟料,可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕(1...
-
發表於:2024-02-29
“在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的...