明蝦味道非常鮮美，蝦殼富含鈣質，有滋陰健胃功能，超市裡就能很方便的買到。做成椒鹽蝦，酥脆的殼也能輕鬆吃下去，椒鹽微帶一絲麻辣，和甜甜地蝦肉很搭喲。家裡有小孩子的，飯桌上的炸物非這款可口酥脆椒鹽蝦莫屬，鹹香味也也很符合大人們的喜好哦。
主料
明蝦 ：120輔料
油 ：20具體步驟
明蝦挑去蝦線剪掉蝦鬚洗淨後加入醋、料酒、生抽和少許鹽醃製一小時
.蒜瓣、生薑和青椒洗淨切末；醃製好的明蝦用抹布擦乾
倒入澱粉，用手抓勻，讓澱粉包裹住蝦；
通電源後啟動炒菜機，會自動預熱；預熱好後倒入油；將蝦依次放入鍋內
蓋上蓋子選擇油炸功能開始工作；
油炸程式結束後倒入青椒末、大蒜末和生薑末；選擇配炒程式拌勻一下；撒入椒鹽繼續一個配炒程式即可。
成品，酥脆可口
千里飄香谷
