鮮蝦釀百合怎麼做|鮮蝦釀百合的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦釀百合的做法步驟

• 1、主要原料原料：鮮百合、蝦仁、肉餡

• 2、蝦仁挑去蝦線在案板上剁粒

• 3、剁成粒的蝦仁加入肉餡，一起剁成細細的茸。

• 4、剁好肉餡加入胡椒粉。

• 5、加入料酒、

• 6、加入食鹽、香油半個蛋清。

• 7、.炒一個方向攪打上勁。

• 8、鮮百合一片片掰開沖洗乾淨。

• 9、.選一片比較小的百合裹上一層肉餡

• 10、肉餡的外邊在包上一片百合，同樣的方法，一層一層的包起來，一個完整的百合就包好了

• 11、.所有的依次做好

• 12、.每個上面再放一個枸杞做點綴

• 13、.放入蒸鍋，中火蒸七八分鐘即可

• 14、是不是很漂亮