加入蘋果密封存放。李子與成熟的蘋果一起存放,蘋果會散發出乙烯氣體,幫助催化未成熟的李子,讓未成熟口感發酸發澀的李子發生改變,口感會變甜。李子是一種很容易腐爛的水果,所以在儲存過程中要多加註意,控制好溫度和儲存的環境,建議放在乾燥通風處。