主料
輔料
具體步驟
1. 將西米稍過水,放入燒開的水中,中小火蓋上蓋子煮至西米變半透明。
2. 瀝乾水份
3. 立即放入冷水中,
4. 再瀝乾。
5. 蓋上蓋子放入冰箱中冷卻。
6. 準備各種水果。
7. 將西米放入容器,倒入冰鎮椰汁,放上水果,把薄荷葉撕碎攪拌蝦即可食用。