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包子怎麼捏褶好看

欄目: 專業問答 / 釋出於: / 人氣:3.24W

1、包子要想褶皺捏的好看,最重要的是麵糰要醒的好,而面想醒的好,要注意在揉麵團時水不能加太多,也不能太少,而且還要用溫水,這樣捏的褶皺才好看。

2、在捏第一個褶皺和第二個褶皺時要注意兩個褶皺的距離不能太短,否則包子容易捏破。而且要一個褶皺連著一個褶皺,這樣捏出來的褶皺才好看。

3、如果對捏包子不是很熟悉的人,在捏褶皺的時候要注意速度不能太快,太快了包子皮容易拉破,太慢了不太容易成型。如果熟悉的話,就可以快速的完成。

包子怎麼捏褶好看
包子怎麼捏褶好看 第2張
包子怎麼捏褶好看 第3張
Tags:包子