美味青椒水面筋如何做簡單又美味

美味青椒水面筋主要選用麵筋為主要食材搭配青椒等配料烹製而成。是一道做法簡單點選率較高的美食。麵筋來源於麵粉，營養價值跟麵粉的功效類似，主要是麵筋的口感筋道富有嚼勁，青椒水面筋配料簡單，操作容易，是一道省時省力的美食

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨切絲

2.水面筋撕成薄片洗淨

3.鍋內倒入適量清水，煮開後將水面筋放入煮沸焯水

4.焯水後的水面筋加入2小勺鹽拌勻，醃製1小時，使其入味

5.肉絲加入少量料酒，鹽拌勻醃製片刻

6.鍋內倒入適量食用油放入肉絲煸炒至變色

7.放入青椒一起煸炒

8.放入水面筋，少量清水，糖翻炒均勻加入雞精即可

烹飪技巧

無