隨著人們的生活水平越來越高，人們對於口味的要求也越來越多，街上的小吃也越來越豐富，像是烤麵筋，臭豆腐等小吃也是絡繹不絕的出現在大眾的視野中，今天小編就帶大家來了解一下烤麵筋的配方是怎麼做的?現在就瞭解一下這道小吃街上的美食!
烤麵筋的配方是怎麼做的
1.烤麵筋的香辣醬料
烤麵筋的配方有很多種的口味，先說一下烤麵筋用的香辣醬料，首先準備一下材料，主要的材料有豆瓣醬，色拉油，鹽，蔥薑蒜以及白糖和花椒麵等。然後在準備一口鍋，將它清洗乾淨，將鍋裡放進去油，燒的差不多，在將除了鹽，味精和蒜末之外的所有東西都放進鍋裡去，中間的時候在添點水，差不多等十五分鐘左右就差不多了，烤麵筋的香辣醬料就製成了。
2.烤麵筋的最常用的醬料
先準備好原料，比如像甜麵醬，芝麻醬，大豆油，辣椒粉以及花椒粉和丁香粉等。其中特別要注意丁香粉，丁香粉也可以不加，如果一定要加的話也要加少一點。準備一個乾淨的鍋在鍋裡面放入一些油，加熱然後把蔥薑蒜等調料進行調味，再加入其他的調料，最後加入甜麵醬，芝麻醬和水，熬成粘稠狀就行了，這樣烤麵筋的常用醬料就成功了
3.烤麵筋的咖哩味醬料
先準備好材料，比如像咖哩粉，咖哩油，胡椒粉以及雞精和料酒，然後和以上做法也是差不多的，將它們將所有調料都放在一起攪拌攪拌，然後烤麵筋的咖哩味醬料也就完成了，味道也是十分美味。
烤麵筋的配方怎麼做?怎麼才能吃飯新鮮美味的烤麵筋。以上就是小編給大家整理的知識點，希望能夠對大家有所幫助。烤麵筋現在已經成為了許多人都喜歡的一種小吃，越來越受大家歡迎，而且烤麵筋的配方更是精髓，希望大家能夠喜歡這篇文章!
千里飄香谷
