豆腐營養價值非常高，而且做法也是多種多樣，比較出名的有麻婆豆腐，臭豆腐，白水煮豆腐等，味道各有千秋，而幹豆腐也就是我們常說的豆腐皮，和豆腐雖說是一類但是味道還是有一定的差別，今天我要做的是家常版蘸汁兒幹豆腐串，大家都可以在家自己做。
主料
幹豆腐 ：1張輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.幹豆腐洗淨切小正方形。
2.如圖將小正方形對角捲起來用牙籤穿串，每串我穿了3個幹豆腐卷。同理做好全部。
3.清水中加入濃湯寶，
4.溶化後放入做好的幹豆腐串。
5.蠔油、醬油、綿白糖、鹽、澱粉、十三香、清水各適量攪拌均勻，鍋燒熱，放入蒜末爆出香味，倒入混合好的醬汁兒，大火燒熟。
6.愛吃辣味兒的可以加點辣椒麵或者韓國辣椒醬拌勻。
7.幹豆腐煮好後撈出澆上醬汁或者直接用幹豆腐串蘸著醬汁吃也可以。也可以把幹豆腐串擼下來再蘸醬汁，總之隨心所欲的吃吧。怎麼吃都是好吃。配著煮幹豆腐的湯喝，非常鮮美。
幹豆腐煮好後撈出澆上醬汁或者直接用幹豆腐串蘸著醬汁吃也可以。也可以把幹豆腐串擼下來再蘸醬汁，總之隨心所欲的吃吧。怎麼吃都是好吃。配著煮幹豆腐的湯喝，非常鮮美。
千里飄香谷
