準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘如果你是一個時間不怎麼充裕的上班族,可以嘗試著來一道炒兒菜哦。兒菜看起來白嫩無比,翻炒起來更是柔軟。炒兒菜可以選擇清炒或者辣炒,喜歡吃辣的人可以在裡面加一些辣椒醬哦。翻炒完之後,趕緊用筷子夾起吃上一口,口感頗為獨特呢。
主料
兒菜 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
兒菜頭掰下來、剝去老皮,洗淨
切成薄片
入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分
蒜瓣切成薄片
鍋燒熱,倒入適量油…說了很多次了鹽在要出鍋的時候放、媽媽就是不聽…
油熱後下蒜片,翻炒出香味
再倒入兒菜片翻炒,最後調入鹽和味精
拌勻後出鍋裝盤