淋汁芹香土豆絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：300
芹菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔汁 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切絲。

2.芹菜切成片。

3.蔥薑蒜切細。

4.生抽，蠔汁，鹽拌勻。

5.熱油炒香蔥頭，姜蒜。

6.待香味出來，倒入土豆絲大火翻炒。

7.炒至土豆絲快軟時。

8.加入芹菜，淋入料汁炒勻炒至入味。

9.加入芹菜葉炒勻。

10.最後加入蔥花即可。

11.裝盤上菜了！

烹飪技巧

芹菜葉加入時也要略炒一下才加入蔥花即可。