準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘芹菜炒土豆絲,這是一道十分簡單又美味的素菜。芹菜含有非常豐富的纖維,不僅有助於新陳代謝的更新,吃起來口感也非常好。土豆絲把澱粉去掉以後吃起來特別的脆,而且跟芹菜搭配起來兩者吃起來口感更佳。而且土豆的顏色跟芹菜的顏色搭配起來也很好看。
主料
土豆絲 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
豆油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1、將土豆切絲,用水撈兩遍,去除土豆中的澱粉。
2、將匠菜切段,用水焯一下,去去生。
3、將油燒開,加入土豆絲,翻炒,加鹽。
4、加芹菜翻炒,快出鍋時加醋、味精。