炸香腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.玉米腸4根；

2.把玉米腸去皮；

3.用小刀在香腸上劃幾刀；

4.碗裡下入適量的麵粉，加點鹽巴；

5.注入適量的清水拌成糊；

6.把香腸放入麵糊裡；

7.起鍋熱油；

8.待油溫燒至七成熱時下入掛糊的香腸；

9.關中小火，慢慢炸；

10.用筷子輕輕地給香腸翻面；

11.炸至金黃色即可出鍋。

烹飪技巧

1、做麵糊時不要加太多的鹽，因香腸本身就有味道了；2、最後用小火慢慢炸，香腸本身是熟食，容易焦了。