關於大米麵包的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250大米飯：60輔料酵母：3白糖：30黃油：30鹽：3水：140雞蛋：1個具體步驟1.麵包桶裡放入水、雞蛋、再對角放入鹽和糖;2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麵粉：20g大米粥：150g高筋麵粉：220g輔料細砂糖：20g酵母：2g鹽：2g具體步驟1.米飯糊，我是用大米飯煮的，煮到大米成爛糊狀2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大米飯：100高筋粉：250輔料油：40酵母：5雞蛋：1個鹽：5糖粉：50溫水：100具體步驟1.準備原料2.麵包桶裡倒入溫水3.打入大米飯4....

“可以吃到米粒的大米麵包，很新鮮吧？不但很新鮮，味道也很好哦，組織和全面粉的一樣棉軟，如果把大米換成紫米，那是又健康又漂亮，因為迫不及待的初嘗試米包，所以沒來得及等浸泡紫米，就做了大米的。...

“大米除了能填肚子以外，還屬於百搭食材哦，本身無味的特性以及厚實的口感讓它可以和任何食材進行搭配，大米加吐司的好搭配！昨天吃下的剩飯，早餐也可以利用到了！太便捷了！”食材明細主料牛奶（13...

“最近得到一包麵包粉，是以前從來沒有體驗過的大米麵包粉。雖然平時我自己做麵包會搭配一些雜糧粉什麼的，但是如此多的大米粉與高筋麵粉配比做麵包，這還真是頭一次。首先從配方的比例上看...

“現在的人工作都很繁忙，手工做麵包很浪費時間，而且也沒時間去折騰，如果有一款全自動的麵包機，就算上班再忙，晚上回家的時間，把原料放進去，兩個多小時麵包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆...

食材明細主料高筋麵粉（120克）普通麵粉（30克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做...

“簡單的材料，只需一個鍵，健康美食輕鬆搞定”食材明細主料高粉（300克）米飯（140克）水（102克+48克）輔料蛋（48克）酵母（4克）鹽（4克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米飯麵包的做法步驟1、米飯用140克...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：130m黃油：30即發酵母：5鹽：4雞蛋：1個糖：50高筋麵粉：360輔料大米：120具體步驟1.按照配方分量要求準備原材料2.除了黃油...

“超級柔軟的大米麵包卷，用隔夜的大米粥做出的麵包卷超級柔軟美味，既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋（1個）乾酵母粉（3g）鹽（3g）高筋麵粉（250g）牛奶（20g）隔夜大米粥（120g）白糖（40g）輔料黃油（2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料米飯：1/5杯水：100ml雞蛋：1個白糖：20黃油：20鹽：1/2小勺高筋粉：185輔料乾酵母：1/2小勺具體步驟1.用料2.將水，雞蛋倒入麵包桶3...

“以前吃的一隻都是用高筋麵粉做的麵包，久了總會覺得膩。最近開始流行用米飯做麵包。小試了一下，味道出奇的好！而且可以加入不同的食材，每天都可以吃到不同口味的大米麵包，小日子過得賊幸福...

“美味的麵包您可以隨意做，選用你喜歡吃的材料來加工，像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過，味道還都不錯！甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材，其實...

“根據自己的味蕾，創造出新的味道。俄羅斯的酵母和麵包粉都是網上淘寶買的，其餘都是超市。”食材明細主料俄羅斯代購高筋麵粉（300克）俄羅斯代購黑麥粉（300克）輔料俄羅斯酵母粉（4克）俄羅斯魚子...

“這段時間天天嚯嚯麵粉，家裡的麵粉快被我玩光了，今天翻箱倒櫃一通折騰，竟然翻出來兩包大米麵包粉，日期還很新鮮，剛好做一些大米麵包，用來當早餐美味極了，這麵包有濃濃的大米香味，我覺得比麵粉...

“大米麵包你吃過嗎？只有吃過才知道哈，味道真的很特別，一口下去濃濃的米香，再來點有顏色的奶油，好吃到嗷嗷叫哦。不一樣的麵包，不一樣的卷卷，有顏色有味道，入口即化，酸酸甜甜哦.”食材明細主料...

食材明細主料高筋麵粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麵包（麵包機版）的做法步驟1、把一個雞...

“日本麵包店的C位，超級美味的日式紫米大鼓面包來啦！軟萌的外形，搭配香甜軟糯的餡料，口感非常的好，真的很好吃，我這顆吃貨的心都被俘獲了！做法很簡單，還不趕緊跟著一起做？”食材明細主料高筋面...

“早就聽說米飯麵包，一直沒嘗試過，所以更沒有吃過，今天陰天特別適合窩在家裡做美食，昨晚剩米飯還有一碗行了就用它當主料吧！味道還不錯磅麵包，也是懶用一鍵做的，下次再試試烤箱版的！”食材明細...

“這款大面包，已經做了幾次了，配方上做了一些調整，雞蛋與牛奶的比例為1：1，如此做出來麵包，不僅宣軟，而且漲發得比原來要好，家人都特別喜歡這種口感。輔料：耐高糖精鹽3克蛋黃1個黑芝麻適量”食材...

“最近很少用烤箱烤麵包，懶呀，，，只好用麵包機一爐出了。哈哈，，懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麵包程式之前先揉麵一次。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料蜜豆（...

“自學法包LESSON5：玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉（300g）玉米麵（200g）水（320g）輔料酵母（6g）鹽（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱...

“糯米一直是我喜歡的食物之一，喜歡它粘粘的口感，粘粘軟軟的，用來做各式小食我都很喜歡，最近看到大家在說用米飯做麵包，所以我也來嘗試，真的太好吃，太喜歡了，做了6個，我一個人幹掉4個，糯米與麵粉...

“每年一到冬季就想起吃豆包了，回憶小時候的味道。這是年前做的才整理傳上來。”食材明細主料大黃米麵（2500g）玉米麵（500g）輔料紅腰豆（適量）酵母（1勺（湯瓷勺））溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...