準備時間:
無 烹飪時間:
無酥煎竹籤沙丁魚製作非常的簡單,沙丁魚的肉質非常的好,鮮嫩可口,脂肪量高,沙丁魚中還有五種好處,第一就是稀釋血液;第二是擴張我們的血管;第三則是防止血液的凝固帶來的危險;第四是防止高血壓和血壓的提高;第五還可以保護心臟的跳動。所以非常值得食用。
主料
沙丁魚 :
雞蛋 :
1個 輔料
料酒 :
鹽 :
醬油 :
澱粉 :
適量 胡椒粉 :
具體步驟
1.沙丁魚去內臟,洗淨瀝水~。
2.放入料酒、胡椒粉、一點糖、少許鹽拌勻,醃30分鐘,從尾部插進竹籤。
3.鍋裡放入少量油燒熱,取出已醃製好的沙丁魚,滾上幹澱粉,蛋液,下入油鍋內小火煎到雙面金黃色,出鍋,裝盤。