開胃的酥煎竹籤沙丁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 沙丁魚去內臟，洗淨瀝水~。

2. 放入料酒、胡椒粉、一點糖、少許鹽拌勻，醃30分鐘,從尾部插進竹籤。

3. 鍋裡放入少量油燒熱，取出已醃製好的沙丁魚，滾上幹澱粉，蛋液，下入油鍋內小火煎到雙面金黃色，出鍋，裝盤。