說起銅川，許多小夥伴可能並不熟悉。銅川是陝西省的一個地級市，位於陝西省中部，是關中經濟帶的重要組成部分。銅川雖沒有陝西西安、寶雞等城市著名，但其實銅川好吃的還真不少，是熱愛美食的小夥伴們的天堂。銅川本地比較有特色的美食有疙瘩饃、耳朵套、油茶泡饃，還有褲帶面、驢蹄子面等各種麵食，都獨具風味，今天小編就給大家介紹一下。
銅川好吃的
小小的銅川，雖然名氣不大，但好吃的還真是不少，一起來看一下吧!
1.油茶泡饃
第一個不得不提的就是油茶泡饃。這是當地人非常常見也非常喜歡的一種早餐，它是用煉好的牛油或者羊油在鍋裡融化，然後加麵粉炒成糊狀，再澆到饃上，加入蔥薑蒜等調味品製成的一道美食。它的特點是吃起來鹹淡適中，又香又醇，雖然是油做的，但卻一點不膩，裡面的饃完全吸收了油茶的香味，吃起來脣齒留香，回味無窮。然後喜歡吃雞蛋的還可以在裡面加入荷包蛋，也是非常的好吃。
2.鹹湯面
眾所周知，陝西的麵食非常有名。銅川也不例外，麵食種類豐富，鹹湯面作為其中的一種非常具有代表性。它是由現扯出的麵條配上鹹辣的濃湯，再加點蔥花香菜等調料製作而成的一道美食。其特點就如名字一樣，吃起來鹹香可口，而且對身體很有好處，因為鹹湯面的濃湯是由十幾位補品食材熬製出來的，對身體能起到很好的滋補作用。
3.耳朵套
因為外形特別像當地冬天保護耳朵的耳朵套而得名。這一美食歷史比較悠久了，最早可追溯到秦漢時期，是由雜糧蕎麥叫上湯汁製作而成。特點是鮮香可口，而且耳朵套非常有嚼勁，再配上濃郁的湯汁，別提有多好吃了。
除了小編上面介紹到的，其實，銅川好吃的還有很多，驢蹄子面、洋芋溜溜、大刀面、窩窩面、乒乓幹饃、北關餄餎、油糕等等，每一樣都十分的有特色。小夥伴們是不是有點小驚訝呢?沒想到小小的銅川竟然有這麼多好吃的美食，所以下次如果有幸去陝西的話，不妨到銅川本地品嚐一下，小編保證一定不會讓熱愛美食的你們失望!
千里飄香谷
