關於蠔油時蔬的知識

“微辣，鹹香，色澤油潤，配菜營養豐富，搭配米飯，很棒😊。”食材明細主料荷蘭豆（適量）山藥（適量）蜜薯（適量）小米椒（適量）黑木耳（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞腿（三個）胡蘿蔔（一根（大））香菇（五朵）青椒（一個）輔料蠔油（兩茶匙）老抽（一茶匙）生抽（兩茶匙）料酒（三茶匙）雞粉（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雜蔬雞肉煲的做法步驟1、準備...

“愛的味道故事：據說第一次用醬油烹調的人是因為不小心打翻了醬油瓶。下次打翻調料時也許不必太過驚慌，無心的失誤可能也有意外收穫，生命總有無數驚喜。”食材明細主料熟雞肉粒（90克）黃瓜粒...

“下雨的日子真不好，今天終於看見太陽了。有太陽心情都好很多，現在天冷了早上都不愛起早。我們這的條件裝置不好都要洗冷水，冷啊凍得兩手通紅的。沒有幾個出租房會裝空氣源，自己的房子裝修...

“跟著電視裡的美食節目，學了一個拌冷盤的萬能料汁，味道不錯。今兒做涼拌兩樣當季的食材，茄子和豆角。”食材明細主料圓茄子（適量）豆角（適量）大蒜（適量）輔料芝麻醬（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）白...

食材明細主料冷小米飯（適量）輔料苦瓜（適量）蘿蔔乾（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）紅椒（適量）熟玉米粒（適量）配料蠔油（2勺）魚露（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雜蔬炒飯的做法步...

“這道菜其實特別簡單，沒什麼難度，放了蠔油基本上不用放鹽了，其次是可以根椐自己的喜好，加各種時蔬也不錯，顏色更豐富，營養更高。”食材明細主料杏鮑菇（400克）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）配料胡椒...

“早上配菜有什麼，今天我就來份快手的蔥油水來白灼，過程簡單味兒也棒，朋友們喜歡可以試一下哦，不喜歡蝦仁可以將蝦仁換成肉片哦。”食材明細主料明蝦（150克）西芹（150克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥油（半小...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠔油是常見的調味品，做菜的時候放些蠔油進去不僅提鮮，還美味。蠔油的味道很好，而且好像很百搭，不管是肉類還是蔬菜做的的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘時蔬因為是季節性的蔬菜所以它本身所富含的營養價值就十分的高，而且口感更是十分美味，最關鍵的是季節性的食物都是物美...

食材明細主料玉米（1個）胡蘿蔔（1個）毛豆（200克）輔料蠔油（2勺）鹽（1小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒時蔬的做法步驟1、準備好玉米粒，胡蘿蔔丁，毛豆。2、鍋中加水煮開，倒入毛豆煮一分鐘。3...

食材明細主料肉碎（適量）雜蔬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉碎炒雜蔬的做法步驟1、將已經攪碎了的豬肉調入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈泥狀...

食材明細主料意粉（適量）午餐肉（適量）青豆（適量）洋蔥（適量）聖女果（適量）輔料橄欖油（適量）蠔油（適量）胡椒碎（適量）味鮮醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油時蔬炒意粉的做法步驟1、備好...

“今來一款爽口小菜：油醋汁拌時蔬，食材隨意搭配，喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜（適量）番茄（適量）熟雞蛋（適量）生菜（適量）甘藍（適量）輔料油（適量）醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油醋汁拌...

食材明細主料米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）花菜（適量）火腿（適量）紫薯（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）調味鮮（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿腸：1條胡蘿蔔：20黃瓜：400輔料大蒜瓣：2具體步驟1.備料2.切配準備好，胡蘿蔔要的比黃瓜，火腿要薄！3.熱油先放蒜瓣兒，出香後，...

食材明細主料曉芹海蔘（250g）黃瓜（300g）輔料西芹（適量）大蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蠔油雜蔬炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前處理好，黃瓜，...

“今來一款美味低脂湯，兩片過了油的豆腐，簡直是一鍋湯的靈魂！時蔬隨意搭配，鮮美無比！”食材明細主料油豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）娃娃菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）水（適...

“屈爸愛喝油茶，總說這是記憶中的味道！”食材明細主料油茶塊（適量）小豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥（適量）菠菜（適量）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬油茶的做法步驟1、...

菜快熟的時候。耗油的作用是增加菜餚的鮮味，作用和味精相似，耗油這種調味品廣泛應用在食品調味當中。在放耗油時要注意不要放太多，耗油是有顏色的，耗油放太多會影響到菜餚的色彩，菜餚的顏色...

“換個方法炒麵片也好吃！不管是吃什麼都要吃的色香味，在有營養就夠了，以往都是喜歡番茄炒麵片的，家裡沒有了就想到了用蠔油吧，偶然的一次沒有想到味道還算不錯。這裡分享給朋友們希望朋友們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有時候多吃一點蔬菜也是一個很好的選擇的，而且夏天多吃蔬菜也能讓自己的胃口更好一點的。今天的這一道家常蠔油時蔬杏...

“現在家裡基本上都是吃的橄欖油，但是偶爾也會吃點豬油，那就是在買豬肉的時候帶一點肥肉，會切出來，炸出豬油、豬油渣，然後用來炒菜，超香的啊！當然，動物油脂對身體，血管沒那麼好，但是對於好吃的我...

食物出鍋之前放蠔油。耗油是一種廣東的常用的鮮味調料，是由牡蠣為原料，煮熟之後經過取汁濃縮再加上一些調料做成的，味道鮮美，營養價值也很高，耗油需要經過加熱才可以釋放出來營養價值，但是長...

食材明細主料雞蛋（1個）香菇（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）生菜（2片）輔料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香菇炒雜蔬的做法步驟1、香菇洗淨，切片，香菇蒂撕成條2...