主料
輔料
具體步驟
1.麥豆洗淨
2.紅蘿蔔切小丁
3.肉切末
4.鍋內放入適量油,燒熱,加入姜蒜。
5.加入瘦肉末,翻炒。
6.加入紅蘿蔔丁,翻炒。
7.加入麥豆,翻炒,調味
8.加入適量水
9.加蓋,燜煮。
10.盛出即可食用
烹飪技巧
麥豆難熟,須加水加蓋燜煮。