準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
三個 胡
蘿蔔 :
2根 黃瓜 :
半個根 輔料
醬油,香油,老乾媽,醋,牛奶 :
適量 具體步驟
1. 洗好土豆,胡蘿蔔,黃瓜,分別去皮後切塊兒,切得小時蒸得更快。
2. 將切好的食材放入蒸格中隔水蒸,這個過程15到20分鐘不等,注意火候不要蒸糊了。水可以用熱水,更快一些。
3. 蒸好後取出食材,在容器中搗成泥,可以加入少許牛奶讓土豆更容易成泥,切味道更香。
4. 按個人喜好新增調味品,就大功告成啦~~~
烹飪技巧
土豆泥蒸好後放一邊,搗碎時加一點牛奶會讓土豆更容易成泥狀,且味道香濃。