美味的蘿蔔菜苗炒香乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天不想在家吃飯啦，於是和朋友準備到外面去吃飯。看到選單上我被一道叫蘿蔔菜苗炒香乾的菜所吸引了。因為我平時就喜歡吃豆腐幹。所以這道菜我很滿意，因為蘿蔔菜苗的味道本來就很香，所以使香乾更美味了。回到家後我都一直在回想這道菜。久久的在我的腦海裡回味。

主料

香乾 ：150
蘿蔔菜苗 ：300

輔料

油 ：40
大蒜籽 ：3粒
鹽 ：1
姜 ：1塊
生抽 ：8
蠔油 ：3

具體步驟

1.蘿蔔菜苗洗淨，瀝乾水份

2.焯水，盛出，過涼

3.切碎，擠幹水份備用

4.香乾洗淨切小塊，姜蒜去皮洗淨切片

5.熱鍋倒油，放姜蒜、香乾煸香

6.放蘿蔔菜翻炒均勻

7.依次放入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻

8.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻

9.起鍋裝盤即可

10.慢慢享用吧

11.！！！

烹飪技巧

1、蘿蔔菜苗焯水的時候，放一點點鹽和油，使顏色更碧綠。