1、銀耳泡發後清洗乾淨,撕成小朵,加水放入高壓鍋中燒煮上汽後20分鐘。
2、南瓜去皮去瓤切小塊,紅棗清洗乾淨。
3、雪梨去皮去核切塊。
4、雪梨和紅棗放入鍋中和銀耳一起燒煮15分鐘。
5、放入南瓜繼續煮10分鐘,加冰糖調味。
6、成品。