木瓜銀耳蓮子羹怎麼做|木瓜銀耳蓮子羹的做法

“木瓜對提升女生CUP有著非常重要的作用。
銀耳滋陰潤肺的功效在這個季節給你更多的呵護，
蓮子能讓你在疲憊一天後靜心安神，
這碗養顏羹真的做到了營養與美味並存，
軟糯Q彈的口感、濃郁的木瓜果香，沁人心脾。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜銀耳蓮子羹的做法步驟

• 1、用水泡發銀耳。

• 2、將木瓜用刀開個小口去籽，上鍋蒸5分鐘。

• 3、把泡好的銀耳撕成小碎片，這樣吃起來口感會更細膩柔和。

• 4、向鍋中倒入純淨水、蓮子、枸杞、紅棗其他一起煮10分鐘。最後待銀耳熬出膠質之後加入冰糖調味，把銀耳羹倒入木瓜盅裡即可。

小竅門

泡發銀耳時，水需要徹底滲進乾貨中，對最後菜品的呈現也是會有影響的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。