南瓜銀耳羹怎麼做|南瓜銀耳羹的做法

“俗話說，“秋天到，南瓜俏”，南瓜含有豐富的南瓜多糖和多種礦物質，秋季吃南瓜好處多多。銀耳有“菌種之冠”的美譽，秋季吃銀耳不僅讓暑熱敬而遠之，而且面色紅潤有精神，還能養脾胃，潤秋燥。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜銀耳羹的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、銀耳用清水浸泡2小時。

• 3、南瓜去皮切成小塊清洗乾淨。

• 4、鍋中燒水，將銀耳撕成小朵清洗乾淨放進鍋裡大火煮開轉小火煮半小時，(中間用勺子攪動，以防粘鍋)。

• 5、銀耳出膠將南瓜塊放進去小火煮20分鐘。

• 6、南瓜軟糯將冰糖放進去用勺子攪動是冰糖融化。

• 7、將枸杞放進去煮兩分鐘。

• 8、關火。

• 9、滿滿的膠原蛋白，一週吃兩次都省面膜錢啦。

• 10、成品圖。

小竅門

銀耳不是泡的時間越久就好出膠，而是兩個小時把銀耳花朵泡開就可以了，時間長了還會滋生細菌。