主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨
2.鍋內加水,放入土豆,煮15分鐘左右
3.煮好的土豆
4.用刀背輕輕壓扁
5.熱油鍋,放入壓好的土豆煎
6.煎至兩面黃,撒上椒鹽粉和蔥花
烹飪技巧
煮好的土豆要用刀背輕輕壓,不能用力壓,否則會壓碎。