不用奶油的蛋奶布丁~是一款非常健康的甜品。原料是牛奶與雞蛋,做到了營養,健康,無新增,不用奶油,避免了健康隱患。不用奶油的蛋奶布丁其口感順滑,Q彈,帶來不一樣的感覺,讓你體會舌尖上的美味!當然,不新增奶油,是非常健康的,賣相,口感,都是極其的好的!
主料
雞蛋 :2個輔料
水 :適量具體步驟
牛奶小火煮邊上冒小泡泡,不要加熱過度
加入攪拌好的雞蛋液裡充分攪拌均勻,注意不要打發
加入熱乎的牛奶,攪拌均勻
過濾一次,使布丁液順滑
放入容器裡,如果表面有小氣泡就用牙籤戳破或者用紙巾吸掉,盛入烤盤中,加入水,淹沒容器底。然後放入烤箱下層,上下火160℃40分