美味的茄汁通心粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.通心粉用水泡過1至2小時。

3.熱油爆香姜蒜。

4.放肉末煸炒。

5.炒在肉香

6.放入生抽。

7.放入番茄。

8.加少許鹽。

9.加入茄子和水熬煮

10.另起鍋燒水煮通心粉至軟熟。

11.撈出倒入番茄肉末一起炆煮收汁。

烹飪技巧

時間緊迫可以事先把粉先用水泡過1～2小時，煮起來很省時間。