口感好的海蔘湯的家常做法如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
180 海蔘 :
2只 輔料
花椒 :
適量幹
辣椒 :
2個 姜 :
1片植物油 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
1. 準備食材。
2. 高壓即食海蔘用溫水解凍。
3. 將海蔘切成長段。
4. 豆腐切成大丁。
5. 鍋中放適量油,將豆腐丁放在鍋裡小火慢煎。
6. 至全部上色焦黃。
7. 將豆腐放少砂鍋中。
8. 加入紅尖椒,花椒,薑片
9. 大火煮開轉中小火慢燉至豆腐湯汁潔白。
10. 加入海蔘再燉兩三分鐘即可出鍋。