關於上湯蒸鬥鯧：大師分享就是不凡的知識

食材明細主料斗鯧（1條）輔料芹菜（1小把）黃瓜（1根）上湯（1碗）鹽（1/2茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蒸鬥鯧的做法步驟1、挑選新鮮的鬥鯧。2、將其處理乾淨，斜切成片，洗淨。3、黃瓜去皮去瓤...

“年夜飯，必不可少的食材中一定有魚，有魚則“年年有餘”。清蒸全魚是最受歡迎的，有頭有尾，意味著來年風調雨順。鬥鯧魚清蒸是家人最喜歡的，清甜細嫩，魚肉厚實，老小皆宜。在潮汕，老祖宗還留下一...

想要夏季清熱解暑，雖然吹空調可以達到很快的降熱的效果，但實際上並不能從根本上達到解暑的作用。喝粥可以保護胃粘膜，不同食材的粥又有一定的養生功效，所以說，夏季喝粥是清熱解暑不錯的選擇...

世界上的營養品有很多，人們現如今的生活壓力也是很大，需要補充營養物質，就會用各種辦法去做美食，今天小編要和大家探討的是花膠，它是一種高蛋白營養品，提取於魚，也叫魚膠，用這個食材煲湯是非常...

甲魚是一種營養價值非常高的食物，所以很多人都特別喜歡吃甲魚，因此甲魚經常會出現在我們的餐桌上，通常我們會把甲魚燉成甲魚湯，但是甲魚湯其實很多情況下是有一股腥味的，這也是一部分人不能...

8分鐘左右。龍眼乾在食用前直接將其放入蒸鍋內蒸熟即可，但注意蒸制的時間不能過長或過短，否則都會影響龍眼乾的食用口感以及食用價值等。蒸制好的龍眼乾可以直接食用，也可以加入到排骨湯...

老李家的黃燜雞自從大二那年吃過一次之後，就一直很難忘！非常大的一家店，老闆財大氣粗啊！他家的黃燜雞非常鮮，雞肉雖然大塊，但是很嫩，特別是雞皮，超好吃的！湯汁拌飯吃，分分鐘就能解決一大碗白米飯...

十五至二十分鐘。蒸蒸餃的時間跟餃子的餡料以及大小有關，素餡的餃子蒸十分鐘左右即可，肉餡的餃子蒸十五分鐘左右，冷凍的餃子和玉米麵做的餃子則需要延長蒸制的時間。蒸好的餃子可以燜幾分...

是。大蒜也就是蒜頭，不同地區有不同的叫法，整棵的蒜有蒜頭、蒜葉和蒜薹幾個部分。蒜頭可以用於調味，蒜葉和蒜薹可以作為蔬菜食用。大蒜適合生長在土壤蓬鬆、地勢平坦的地方，因為大蒜在生長...

“我們城市靠海，特是我家離海也很近，只要不是禁漁期，海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜，今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺，魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美，大人小孩都適合吃。”食...

食材明細主料玉米粒（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米濃湯的做法步驟1、玉米粒分成兩份，其中一份放入漢美馳破壁機中。2、加入400毫升純淨水，因為是可直接食用玉米，所以不用再...

說起蒸菜，我想很多人都聽說過瀏陽蒸菜吧!瀏陽蒸菜作為美食界的傳奇，從最開始的家常菜步入一個標誌性商業產業，無疑這是一種多大的魅力才能進行這樣大程度的跨越啊!其實瀏陽蒸菜之所以能夠...

家庭式的風味料理中必不可少的魚類料理備受大家喜愛和青睞，不論是宴請賓客還是日常餐飲，掌握一道拿手好菜是必不可少的一項技能，那你知道怎樣做出的魚肉原汁原味好吃不膩嗎?要小編來回答...

蛋糕是一種比較古老的西點，味道非常的美味，外形也是非常的靚麗但是它的製作方法和食材卻是比較複雜的。蛋糕一般用的食材是雞蛋、麵粉、牛奶、果汁以及其他的香料。蛋糕通常都是甜的，所以...

很多白領們中午只有一個小時的吃飯時間，所以他們往往會選擇快餐盒飯，這些食物往往會有健康隱患，造成營養不良、脂肪過剩等問題，其實大家可以學著自己做午餐，到了飯點用微波爐熱一下，這樣既健...

茼蒿，使我們在生活中非常常見的一種食材，但很多人不知道的是茼蒿還有大小之分吧，其實在茼蒿的種植和培育中，大小茼蒿是有著嚴格的區分標準的，大葉茼蒿比小葉茼蒿植株更大，能夠供給人類使用的...

“幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快，是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉（400克）水（70克）白油（5克）輔料蛋白粉（12克）泰勒粉（15克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹佩斯配...

為什麼做飯的時候總是粘在鍋上？有什麼不粘鍋的竅門嗎？我應該不是唯一一個有這種疑慮的人吧，尤其是炸豆腐、炸魚和煎蛋的時候，通過了解後我找到了炒菜永久不粘鍋小竅門，現在和大家分享下。炒...

一說起潛江小龍蝦，相信大家都不陌生，特別是現在小龍蝦在人們餐桌上出現的越來越頻繁，受到了越來越多的關注，成為了當下最具有潛力的網紅產品。正是在此背景下，潛江蝦皇油燜大蝦脫穎而出，成為...

炒菜時候的油煙也讓你感到煩惱嗎？如果是的話，不如試試蒸菜，美味好吃，吃了還不上火，原汁原味更顯菜品鮮美。下面就給大家分享一下土豆粉蒸肉的做法。主料豬前腿肉：500克土豆：500克五香蒸肉粉：12...

巴西咖啡其實泛指由巴西生產的咖啡，巴西咖啡的品種是非常多的，大多數的巴西咖啡都是沒有經過清洗而且是晒乾的，雖然說咖啡只有非常明顯的多樣性，但是巴西咖啡是可以符合很多人的口味喜好的...

南洋大師傅精美的包裝和產品外觀，美味和豐富多樣的品種，在市場上有很強的實力和競爭力，南洋大師傅是最具代表性的傳統糕點，其高品質的產品佔領了大量的消費者是很有前景的市場品牌。如今南...

說起串串香，它起源於巴蜀之地，而這道餐飲美食深受各地消費者的追捧。很多朋友都愛吃串串，那麼，串不凡這家店，大家有去體驗過嗎?它推出的串串可是相當美味的，有獲得消費者的喜愛與好評。特色...

“泡麵大家都吃過吧，但是單一的煮麵是不是已經吃膩了呀，今天為大家分享一款高大上的煮麵方式”食材明細主料方便麵（1包）輔料包菜（四分之一個）尖椒（1個）雞蛋（1個）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

雞排是時下年輕人都很愛的零食，其實不僅僅是年輕人，現在很多中年人乃至老年人都很愛吃雞排，因為雞排已經不是傳統意義上的純油炸食物了，它可以很酥嫩，連牙齒不好的老年人都可以咬的動了。小...