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填餡西紅柿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
填餡西紅柿怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

白米 :75
大的較生西紅柿 :4個
青椒 :1個
新鮮切碎的歐芹 :1小把

輔料

鹽 :半茶匙
洋蔥1個
蒜頭 :1個
橄欖油1茶匙

具體步驟

1. 將烤箱預熱到200度。

2. 用小鍋調到高火,將水煮沸。加入白米,上蓋後移開爐灶,放置5分鐘或等米飯吸進水,用叉子將米飯弄鬆。

3. 切開西紅柿頂部,並將裡面的籽和汁液去掉,只留下一個殼。留出3湯匙的西紅柿陷,切碎。然後將西紅柿顛倒以便瀝乾汁液。

4. 用一箇中號的碗將米飯、西紅柿汁液、青椒、洋蔥、歐芹、鹽、蒜末和橄欖油混在一起攪拌均勻。然後再用勺子舀到西紅柿裡。

5. 在預熱好的烤箱裡烤20-25分鐘即可。