主料
輔料
具體步驟
1.蘑菇撕成條,焯一下
2.豆腐切丁
3.坐鍋,放油,爆香蔥末
4.倒入蘑菇,翻炒一會兒
5.添適量清水
6.放豆腐丁,煮一會兒
7.放鹽、雞精,煮至入味即可
8.出鍋
烹飪技巧
可以根據個人口味新增作料。