![山寨版宜z多 北海道香濃怎麼做好吃又簡單]( "山寨版宜z多 北海道香濃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋
麵粉 ：
180 低筋麵粉 ：
170水 ：
170酵母 ：
6鹽 ：
4砂糖 ：
36 奶粉 ：
20黃油 ：
16 輔料
黃油（摺入用） ：
100煉乳 ：
若干 具體步驟
1. 將主料攪拌均勻，麵團放在保鮮袋置入冷凍箱
2. 一小時後取出麵團
3. 乾開後放上黃油，對折桿開；共三折三桿
4. 放煉乳砂糖後捲起，切斷後置入450g吐司盒，發酵至9成滿
5. 關盒蓋，160度45分鐘
6. 脫磨，冷卻後切片
烹飪技巧
折入的煉乳和黃油會漏出，漏就漏吧
千里飄香谷
