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美味的麻辣涼麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.5W
美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

麵條 :500
麻椒 :10
芝麻 :20
黃瓜 :1根
辣椒 :30
花生 :100

輔料

醬油2勺
醋 :5勺
白糖 :2勺

具體步驟

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芝麻幹鍋炒熟

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.辣椒切斷,跟麻椒放一起備用。

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炸花生米去皮備用

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.黃瓜切絲

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮麵

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.面煮好後,倒上橄欖油拌勻,風扇吹著備用。

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.花生料理機打碎備用。

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.辣椒麻椒,用料理機打碎,同芝麻攪拌在一起,用熱油澆上。

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第10張

9.調製佐料汁,醬油、醋、白糖。

美味的麻辣涼麵怎麼做好吃又簡單 第11張

10.最後根據自己口味,加入上述佐料。

烹飪技巧

麵條煮後,混合橄欖油拌勻,放涼,最好能用電扇吹著。