#DIY美食#蜜棗粽子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.葦葉用清水洗淨後就要放到鍋裡煮

2.蜜棗我都改成了兩半，因為包的粽子小

3.糯米是事先泡了一夜的。先取出三片葦葉，對齊，前若是不齊的話可以用剪刀修

4.折成這樣的一個形狀

5.放入一些米

6.放上一顆糯米

7.再繼續填滿米

8.延角對摺，順著葦葉的走向來回的包裹

9.最後成這個樣子，用線捆上就可以了

10.包了一筐

11.放在鍋里加入足量的水，大火開煮一個小時以上

烹飪技巧

葦葉一定要先用清水洗乾淨再用開火煮開，這樣即消毒，還增了葦葉的柔性。