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黑白雙色土司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.67W
黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

對於廣大上班族而言,吐司加牛奶無疑是最省事最省時的營養早餐標配了,但是白白的吐司,看久了、吃久了總是會膩,讓人食慾大減。不如換個口味吧,今天給大家介紹的這款雙色土司,看起來就很有誘惑力哦,而且口感超好,鬆鬆軟軟,濃濃的香味,美好的一天從早餐開始。

主料

高筋麵粉 :2杯
豆漿 :150ml
雞蛋1個
可可粉 :10

輔料

糖 :4大勺
豆渣 :1/4杯
酵母 :2/3小勺
鹽 :2/3小勺
食用油 :2大勺

具體步驟

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料圖

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵包桶裝上攪拌刀,以上材料按順序放入麵包桶(可可粉除外)

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麵包桶卡入麵包機蓋上蓋,接通電源,選單選擇12自定義和麵15分鐘

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.第一次和麵完,讓麵包機休息5分鐘,再選擇一次和麵程式15分鐘

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.兩次和麵程式結束,麵糰自然發酵2倍大,從麵包桶取出麵糰按壓排氣,分成兩份,其中一份加可可粉揉勻

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.兩份麵糰滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把兩份麵糰擀成面片

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把可可面片放在白麵片上面捲起來

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.兩端收口向下,麵包桶取出攪拌刀把麵糰放進麵包桶利用常溫進行第二次發酵(我用了1小時)

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.過了1小時發到9分滿就可以烘烤了(我忘了要刷蛋液就撒了一些芝麻麥片,結果烤好倒扣全掉了,大家請忽略吧)

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.麵包機選單選擇18,中燒色,重量750g,時間30分鐘

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.麵包機發出提示音,時間到,麵包烤好了

黑白雙色土司怎麼做好吃又簡單 第14張

13.帶上隔熱手套提出麵包桶倒扣脫模