關於簡單滷味怎麼做好吃的知識

“生活節奏越來越快，閒少的廚房時光練就了速戰速決的本領。簡簡單單做個滷味，不負美味好時光……”食材明細主料雞翅根（1000g）雞蛋（10個）輔料木耳（適量）平菇（適量）蔥姜（適量）調料鹽（30g）醬油（30g）老抽（5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有材料飛水一下,即備鍋滾水川燙過瀝乾.2.備一大鍋.下水，放醬油,蠔油,冰糖,麥芽糖,梅子粉.少許鹽,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豌豆：300黑玉米：1根黃玉米：1根花生：100幹蠶豆：150黃豆：50輔料花椒：適量八角：適量幹辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.幹蠶豆、黃豆...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信大家都知道花生吧，花生是很有營養的一種堅果，有很多人認為多吃花生可以補血，覺得它有生血的作用，所以花生是一種特別...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：20只輔料八角：4顆桂皮：1片丁香：隨意陳皮：1片冰糖：隨意鮮姜：1塊大蒜頭：隨意老抽：半碗具體步驟1.雞蛋先清理乾淨。然後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洗清後的大腸切段備用，最好用燒開的滾水燙幾下。2.鍋中熱油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大腸，烹入料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆腐：100雞蛋：3個五花肉：300輔料油：30幹豆角：100生薑：15料酒：20老抽：20冰糖：20鹽：4八角：2粒具體步驟1.泡發的幹豆角2.食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：350雞腳：500輔料鹽：適量姜：適量幹辣椒：適量生抽：適量料酒：適量陳皮：適量桂皮：適量冰糖：適量八角：適量花椒：適量具體步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2個牛腱：1整塊輔料八角、丁香、桂皮、茴香、花椒、辣椒、香葉、大蔥、姜塊、生抽、老抽、黃酒、冰糖：適量具體...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨頭：4個雞爪：適量自己想滷的主食：適量輔料料酒：2勺生抽：4勺白糖：2勺雞精：1勺具體步驟1.燒開水把洗乾淨的鴨頭雞爪倒入鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔腿：3個藕：1節五花肉：300輔料老抽：適量白砂糖：適量乾紅辣椒：適量八角：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量老滷水汁：適量陳皮：適量肉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛展肉：500豬耳朵：一隻五香豆乾：300鴨腎：500雞蛋：5只輔料滷味香料：一包十三香粉：20老抽：60生抽：100生薑：50蔥：2根白酒：50冰糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘懶人就要有懶人的樣子，做飯也要有懶人的方法，喜歡吃滷味，但是又不想一直在廚房折騰，那怎麼辦呢，簡易滷味最合適，一鍋端，各種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷味冷盤一道常見美食，把自己喜歡的肉類，例如豬腳，雞鴨翅，雞鴨腳等等一起滷熟，然後一起擺好就可以了，滷味大家都喜歡，滷過的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料藕：1節五花肉：200兔腿：3個輔料姜：適量蔥：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量老滷水汁：適量乾紅辣椒：適量八角：適量丁香：適量桂皮：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200五花肉片：300黃豆芽：500細麵條：500海帶：150豆腐乾：100輔料生抽：適量糖：適量蔥姜：25老抽：適量油：適量具體步驟1.將五...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕滷味是潮菜最具代表的風味之一，它的精華是多種天然香辛料按比例配搭滷製而成的滷汁，唐代大文豪韓愈曾寫過《初南食...

一說到滷味，想必很多人都跟我一樣很喜歡吃滷味吧！比如滷肉，滷蘿蔔之類的，都是下酒好菜，再配上點啤酒或者可樂可真是美味極了！但是自己動手做滷味的話到底該怎麼做呢？今天就要跟大家來分享一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料後腿肉：1塊豬肝：1塊薰幹：若干海帶：少許鴨腿：2個豆腐乾：若干花幹：若干輔料鹽：適量桂皮：3塊八角：6個小茴香：5花椒：5青花椒：5肉豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蓮藕，藕藕相連，葉葉相挨，對於蓮藕的做法有很多，現在我們來了解一下其中的一種做法，我們可以把蓮藕做成滷藕，它的做法非常簡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥腸：一斤豆腐皮：1張豆腐乾：4個雞腳：半斤輔料滷料：一鍋具體步驟1.雞腳等肉食打理乾淨備用2.豆皮切長條做成豆皮結。3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞腿，因為肉質鮮嫩，骨少肉多，口感美妙而深受大眾喜愛，雞腿做法多種多樣，比如辣子雞，燉雞等等。滷雞腿也是十分常見的一種做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉：適量輔料香油：適量具體步驟1.先將牛腱用熱水川燙去血水，收縮馬上沖冷水至肉冷備用。2.將姜、蔥、辣椒爆香，加入滷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘白切羊肉在中國北方是一種很有特色的菜式，起源於中國的湖北省，所以是一種湖北菜。做這道菜所需要的羊肉在古代被稱為“羯肉...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：5個雞翅中：5個雞翅根：5個雞蛋：4個蘭花幹：100輔料姜：一小塊自家滷調料(淘寶購得)：一包具體步驟1.淘寶上有售，三塊多錢...