關於鹹菜肉末瓠子餡千張包的家常做法的知識

食材明細主料千張（2張）肉末（165克）鹹菜（195克）瓠子（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法步驟1、食材：千張、肉末、鹹菜（已清洗切碎）、瓠...

“鹹肉是江浙滬皖長江流域一帶的傳統美食。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹹肉。醃肉是大眾化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於味...

食材明細主料圓白菜（半顆）千張（1張）鹹肉（60克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉千張炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜、千張。2、鹹肉（已切）。3、將圓白菜清洗一下。4、放在...

“生煎，是南方的叫法，在北方叫做水煎包，烹製過程中融煮、蒸、煎於一體，剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。前兩天去菜市...

“收到獎品很長時間了，年前就試用完畢，一直沒有發試用心得的帖子，主要是拍的圖片不稱心，所以也沒心情發帖，看到大家都在熱情高漲的發表試用報告還是忍不住了，大家請把注意力都放在捷賽智慧烹...

食材明細主料包菜（半個）豆皮（適量）調料蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽五香粉（適量）老抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀...

食材明細主料千張（2張）蝦仁（185克）鹹菜（170克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜蝦仁餡千張包的做法步驟1、食材：千張、蝦仁（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將蝦仁放在案...

食材明細主料小白菜（160克）鹹肉（65克）千張（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉千張煮小白菜的做法步驟1、食材：小白菜（已洗淨切開）、鹹肉（已切片）、千張2、將千張放在...

食材明細主料鹹菜（80克）千張（40克）裡脊肉（35克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉鹹菜炒千張的做法步驟1、材料：鹹菜（已清洗）、千張、裡脊肉（已切）2、將千張放在案板上...

“水煮菜，可以說是最受歡迎的大眾菜之一。因其麻，辣，鮮，燙，而讓人吃得過癮又開胃。其實水煮菜不僅可以用於肉類葷菜，素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃，讓你停不了嘴。”食材明細主料千張（4...

“一杯豆漿，兩個包子，一份中式早餐...”食材明細主料麵粉（300g）豬肉（125g）鹹菜（130g）溫水（160g）酵母（4g）輔料料酒（適量）砂糖（適量）溫水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹菜肉末包子的做...

食材明細主料茭白（2株）千張（3張）鹹菜（165克）肉絲（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、千張、鹹菜（已清洗...

食材明細主料千張結（適量）肉末（適量）輔料八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒肉末的做法步驟1、原料準備。2、鍋裡放油，下肉末炒至變色。3、下千張結炒一...

“假裝自己有文化，吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇（25g）幹木耳（40g）青菜（30g）幹香菇（25g）油豆皮（6張）輔料鹽（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張包子的做法步驟1、...

食材明細主料鹹肉（適量）千張（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉煮千張的做法步驟1、千張洗淨切成薄片。2、將千張放入鍋中上層放入鹹肉。3、加入適量的水大火...

食材明細主料瓠子（1根）鹹肉（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鹹肉煮瓠子的做法步驟1、食材：瓠子、鹹肉（已清洗切開）。2、將瓠子去皮清洗一下撈出。3、放在案板上切開...

食材明細主料千張（3張）鹹菜（145克）蘑菇（145克）豬肉（145克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材：千張、鹹菜（已清洗）、蘑菇（已洗淨）...

“我們每天都要攝取蛋白質，孩子最好一半以上是優質蛋白質，哪些蛋白質是優秀的呢？魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白，注意咯！沒有等等，優質蛋白...

食材明細主料瓠子（1根）五花肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒瓠子的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、五花肉切溥片3、蔥薑蒜切碎、紅辣椒...

食材明細主料魷魚（100g）肉末（300g）千張（1張）香蔥末（適量）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1只）荸薺（5-6只）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚肉末千張...

“萵筍、芹菜，菠菜、韭菜為春季時令蔬菜。富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素，多吃有益養肝補血，排毒解毒。。。”食材明細主料千張（110克）鹹肉（65克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分...

食材明細主料玉米麵（200克）麵粉（50克）肉末（適量）鹹菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末餡玉米團的做法步驟1、食材：玉米麵、麵粉、肉末、鹹菜（已清洗）。...

“鹹菜包粄——揭西小吃！揭西四周群山環繞！山青水綠！那裡盛產水稻！所以聰明的祖先發明瞭很多稻米做的美食！只要兒時吃過的家鄉的包粄！就一輩子都無法從大腦深處抹去記憶！無論是海外的遊子，還是...

食材明細主料扁豆（125克）千張（1張）鹹肉（2小塊）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉千張炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）2、鹹肉（已清洗）3、千張（已切開用開水浸泡）4、將鹹肉放...

“這種鹹菜大概類似於江浙地區的梅乾菜。除了用來做梅菜扣肉之類的菜餚外，用來做成餡料，包在包子裡面，也是別有一番風味”食材明細主料肉末（250克）鹹菜（1盤）蔥（1把）輔料薑末（適量）蒜末（適量）食用油（...