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茶香滷幹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.87W
茶香滷幹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豆腐幹 :適量
黃豆 :適量

輔料

滷料包(烏龍茶、小茴香、八角、桂皮、陳皮、香葉、幹辣椒) :適量
醬油適量
鹽 :適量
糖 :適量

具體步驟

1. 豆腐乾切小方塊,黃豆前提一晚浸泡

2. 鍋內放水,放入滷料包、醬油、鹽、糖,燒開後放入豆腐乾與黃豆

3. 大火燒開後,改中火燒十五分鐘,關火燜三個小時,

4. 三小時後再燒十五分鐘,再關火燜三小時,如此再重複一遍(總共三次)即可